Ученые выяснили, что альгинат, или альгиновая кислота, получаемая в процессе переработки бурых водорослей, подавляет чувство голода и снижает аппетит. Соответственно, уменьшается количество употребляемой пищи.
В эксперименте участвовали добровольцы. Ежедневно они пили на завтрак молочно-шоколадный коктейль, в состав которого также входит альгинат. Остальные участники эксперимента употребляли обычный молочный коктейль.
В итоге те, кто пил коктейль с экстрактом морских водорослей, к обеду чувствовали себя примерно на треть менее голодными, чем те участники, которые пили обычный коктейль, пишет Раут.ru
Главное достоинство альгината заключается в том, что он не влияет на вкус пищи.
Ученые полагают, что регулярное употребление продуктов, в состав которых входит альгинат, могло бы привести фигуру в норму без дополнительных диет.
Комментариев нет:
Отправить комментарий